(re)prendre le pouvoir et s'ancrer dans sa culture via une alimentation végétale, naturelle, holistique & gourmande.

Je suis Alicia Makanja, Consultante en cuisine et pâtisserie Afro végétales et Coach en nutrition végétale. Pour moi, après l'air que l'on respire et l'eau que l'on boit, les aliments que nous ingérons conditionnent notre état d'esprit et notre état physique. Avoir une alimentation la plus naturelle possible, basée sur des produits bruts et simples, est indispensable pour optimiser le fonctionnement de notre organisme.


Je suis convaincue qu'en tant qu'afro descendant(e)s, nous devons avoir une alimentation alignée avec ce que nous sommes.


Un accompagnement individuel

& personnalisé afin d'avoir une alimentation végétale équilibrée


3 MOIS DE SUIVI

Je vous accompagne pleinement durant 3 mois! Afin de préciser le contenu du programme et des menus, je prends en compte vos objectifs, vos goûts, votre configuration familiale, le temps que vous pouvez consacrer en cuisine, votre niveau de connaissance en nutrition,

vos intolérances et bien plus.


DES RDV HEBDOMADAIRES

Chaque semaine, nous échangeons pour faire un point et cadrer les objectifs des jours à venir. Je vous apporte des éléments spontanés tandis que vous pouvez choisir les thèmes de nos échanges en fonction de vos besoins.

RDV également lors des ateliers !



DISPONIBILITÉ 7j/7

Je suis disponible sur messagerie instantanée à tout moment afin de répondre à vos questions, vous donner des conseils, vous aider à faire vos choix de courses, vous guider lors de la réalisation d'une recette ou pour tout autre besoin.


Nos ancêtres avaient des savoirs que nous nous devons de faire perdurer.



Des ateliers, des sessions de partage en groupe

et des challenges collectifs 


DES ATELIERS EN GROUPE

Tout au long de l'accompagnement vous participerez aux ateliers thématisés en visio. Vous pourrez alors poser vos questions en live et profiter de conseils sur les gestes techniques à avoir en cuisine. Quelques exemples de thèmes : meal prep, protéines végétales, sauces, encas sains et gourmands...


DES CHALLENGES COLLECTIFS

Passez à l'action !

L'un des objectifs du programme est de vous permettre d'être autonomes dans la conception et la réalisation de vos menus. Dans cette optique, vous aurez 2 challenges individuels et 1 challenge collectif à réaliser.



UN GROUPE D'ÉCHANGE

Vous pourrez échanger régulièrement avec un PETIT groupe de personnes qui vivent le même processus que vous. C'est un espace bienveillant où vous pourrez partager vos astuces, trouvailles, connaissances, les pratiques de vos cultures... Nous avons toutes et tous à apprendre des autres !


concrètement, que comprend le programme ?

  • Accès aux modules de formation sur une plateforme en ligne accessible à vie
  • 6 RDV individuels (2 par mois)
  • 12 semaines de menus personnalisés
  • 40 fiches recettes détaillées
  • Des recettes en vidéo
  • 2 challenges individuels
  • 1 challenge collectif
  • 3 ateliers thématiques en live avec replay (exemples : meal prep, protéines végétales, les farines pays, pains sans gluten...) 
  • 3 sessions questions-réponses en groupe avec replay
  • Des outils d'organisation : liste de courses, indispensables, recommandations d'achats...
  • Des supports d'information : modes de cuisson, alternatives végétales, alternatives afro caribéennes...
  • Des vidéos explicatives sur les aliments, les pratiques ancestrales, la nutrition, les techniques culinaires, l'hygiène de vie... 
  • Accès à un groupe d'échange et partage sur messagerie intantanée avec des personnes qui vivent le même processus
  • Je suis disponible 7j/7 afin de répondre à vos questions, vous donner des conseils, vous aider à faire vos choix de courses, vous guider lors de la réalisation d'une recette ou pour tout autre besoin.

Objectifs

L'accompagnement est fait pour vous

si vous souhaitez :


  • Avoir une alimentation végétale sans être sujet(te) aux carences
  • Avoir une alimentation afro centrée
  • Avoir une alimentation la plus naturelle possible
  • Intégrer des aliments Afro Caribéens au quotidien
  • Cuisiner les plats que nos ancêtres consommaient
  • Avoir une approche holistique de l'alimentation
  • Apprendre de nouvelles recettes gourmandes (petit-déjeuners, plats, pains, pâtisseries...)
  • Vous organiser efficacement en cuisine 
  • Booster votre organisme grâce aux aliments et super aliments que nous offre la Terre Mère
  • Être guidé(e) de manière personnalisée
  • Être autonome dans la conception de menus équilibrés et adaptés
  • Développer votre intuition culinaire
  • Apprendre les bases de la nutrition végétale
  • Recréer vos plats sucrés et salés favoris en version végétale


Quelques questions ?

  • Je vis actuellement au Québec, puis-je intégrer le programme d’accompagnement ?


Oui ! L'accompagnement se déroule en ligne à 100%.

Vous bénéficiez d'une plateforme de formation accessible à tout moment et pour une durée illimitée.

Nous échangeons via messagerie instantanée, téléphone et en visio pour les RDV individuels, ateliers et sessions de partage.


  • Je suis nulle en cuisine ! Je risque d'être larguée ?


Non ! L'un des objectifs est de vous rendre autonome. Vous aurez accès à des vidéos de recettes, des fiches recettes avec des explications détaillées et des ateliers en live où vous pourrez poser toutes vos questions.

De plus, vous pourrez me contacter à tout moment pour vous aider dans la réalisation d'un plat.


  • Je souhaite perdre du poids, est-ce possible grâce à l'alimentation végétale ?


Oui ! Cependant, le régime végétalien n'est pas un régime amaigrissant en tant que tel. Comme tout mode d'alimentation, il est primordial de l'adapter à VOUS. Si cela fait partie de vos objectifs, nous le préciserons ensemble avant de commencer et nous y travaillerons efficacement !  


  • Je n'aurai pas le temps de suivre tous les modules et ateliers, vais-je passer à coté ?


Non ! Vous aurez accès aux replays de tous les ateliers thématiques et de tous les RDV en live.

Le reste du contenu sera dans votre espace sur la plateforme en ligne. Vous pourrez revenir sur les differents modules, enregistrements et outils à n'importe quel moment et ce, sans limite de temps. 



  • À partir de quand puis-je m’inscrire et quand est-ce que je peux commencer ?


Vous pouvez vous inscrire dès aujourd'hui.

Je tiens à vous offrir un accompagnement personnalisé de qualité. C'est la raison pour laquelle les places sont très limitées. Les inscriptions se clôturent le 8 avril et nous cheminerons ensemble pour une durée de 3 mois à partir du dimanche 18 avril, juste après le brunch ;)


  • Quels sont les moyens de paiement et puis-je régler en plusieurs fois ?


Vous pouvez régler en toute sécurité par carte bancaire ou avec Paypal, selon votre convenance

en une, trois ou quatre fois.

Il vous suffira de choisir le mode et l'option de paiement qui vous correspondent ! 



que se passe-t-il après mon inscription ?

Vous atterrissez sur une page qui vous invite à réserver votre créneau pour notre appel découverte et définition des objectifs. 

À cette occasion, nous faisons connaissance, nous définissons vos objectifs et nous retraçons rapidement le programme des trois mois à venir afin de confirmer que cela vous correspond bien !

ÉCHANGEONS SUR IG @ALICIAMAKANJA OU VIA hello@aliciamakanja.com